ข้ามต้มปลาดอลลี่
โพสต์โดย 
BIFUNNY
BIFUNNYหลังออกจากฟิตเนสก็ไปหาอะไทานในกันกับเพื่อนๆในกลุ่มวันนี้เลยขอเสนอข้ามต้มปลาดลลี่ครับ ผมยอมรับเลยว่าเพิ่งรู้จักดอลลี่มาได้มไม่นานนี่เองครับ เพราะรุ่นน้องเค้าสั่งมาผมก็งงว่าประอะไรแปลกจัง
แชร์
ปลาดอลลี่หาซื้อได้ในห้างทั่วไปไม่เริสหรู่อะไรมากมาย
กระเทียม รากผักชี ขิ่งซอยแนะนำขิ่งออ่น เม็ดพริกไทย ทุกอย่างคำนวนตามความเหมาะสมมากน้อยตามความต้องการที่จะทำในมื้อนั้นๆ นำทั้งหมดไปตำให้แตกละเอียดยกเว้นขิง
ต้นหอมผักชี
ข้าว ขัดสรหรือไม่ก้ได้ครับ นำข้าวลงไปต้มกับน้ำตั้งบนเตาด้วยไฟอ่อนๆนะครับอย่าใจร้อน
ใส่น้ำมันในกระทะนำกระเทียม รากผักชี เม็ดพริกไทยที่ตำไวมาผัดในกระทำด้วยน้ำมันร้อนๆไฟปานกลางหลังจากนั้นนำปลาดอลลี่ใส่ตามลงไป
ตามด้วยขิงสอยอันนี้ใครชอบมากน้อยใส่เต็มที่ตามต้องการแต่ผมชอบความเผ็ดร้อนของมัน
เสร็จแล้วปรุงด้วยซีอิ๊วขาวมิโซะสักสองสามช้อน แต่ใช้ซีอิ๊วขาวบ้านเราก็ได้ หรือแนะนำเป็น คิกโค้แมนก็ได้ครับหมอเหมือนกัน
หลังจากทุกอย่างผัดเข้ากันดีแล้วนำทุกอย่างมาใส่ในหม้อที่เราต้มข้าวไว้ปรุงรสตามใจชอบ อย่าค้นมาเดี๋ยวปลาเละ
เสร็จแล้วยกลงตักใส่ชามหรือถ้วยตกแต่งในสวยงามด้วยหอมผักชีหรือเพิ่มขิงสดๆไปอีกก็ได้
เป็นกำลังใจให้เจ้าของอัลบัมโดยการ "VOTE" และ "SHARE"
26 VOTES (4.3/5 จาก 6 คน)
โหวตให้
แกงเห็ดโคนอร่อยๆ
เรกาซี่ อีกหนึ่งสถานที่ที่หน้าไปเยือน
แกงแค
แกงผักหวาน